Verallia homenageia o dia do enólogo com vÍdeos que revelam a paixão pela profissão

Enólogo, na definição do dicionário, é um perito em fazer vinhos e espumantes, a pessoa responsável por todas as etapas do processo de produção, desde a escolha e preparação do terreno até o momento em que o produto deixa a vinícola para ser consumido. Mas isso, com certeza, não diz tudo. O enólogo é, antes de mais nada, um artista que dedica a vida para produzir arte.

 

 

Em homenagem ao dia do enólogo, comemorado em 22 de outubro, a Verallia produziu uma série de vídeos publicados em redes sociais com o depoimento de Edegar Scortegagna, presidente da Associação Brasileira de Enologia. Com a emoção de quem é um apaixonado pelo que faz, Edegar descreveu, no primeiro episódio, a atividade do enólogo, a formação multifuncional que o trabalho exige e os valores da enologia.

O segundo capítulo da série mostrou as diferenças entre a função do enólogo e do sommelier, uma confusão constante mesmo entre os apreciadores do vinho. “O trabalho do sommelier começa onde termina o trabalho do enólogo”, destacou Edgar que fez uma ressalva: “O protagonista não é um nem outro profissional. O protagonista deve ser sempre o vinho!”.

 

 

 

De acordo com Catarina Peres, supervisora de marketing da Verallia, a intenção da empresa ao produzir os vídeos foi reconhecer o trabalho daqueles que proporcionam o prazer dos amantes do vinho e dos espumantes. “A forma emocionada como o Edegar descreve as suas atividades demonstra o envolvimento que esses profissionais têm com a produção de bons vinhos e a importância que exercem no desenvolvimento da vinicultura no Brasil”, acrescenta Catarina.

Os resultados da publicação foram bastante significativos. O primeiro episódio, que foi publicado exatamente no dia do enólogo, teve 6.514 visualizações no Instagram e 4.830 no Facebbok, com um alcance superior a 47 mil pessoas nas duas redes. O terceiro capítulo, que ainda vai ao ar, mostrará o crescimento da enologia no país com a multiplicação de faculdades de Norte a Sul do país, incentivando a profissão e contribuindo para abrir novas áreas de cultivo e produção.