Grande degustação de espumantes brasileiros tem o apoio da Verallia

Com o patrocínio da Verallia, a Revista Prazeres da Mesa realizou em São Paulo a edição de 2018 da Grande Degustação de Espumantes Brasileiros. O evento, mais uma vez, referendou a qualidade da produção nacional e, das 27 amostras analisadas, 26 foram aprovadas e ficaram no ranking final, um índice de aprovação considerado excelente mesmo pelos padrões internacionais de qualificação.

Nas últimas décadas, houve um aprimoramento rápido da qualidade do espumante nacional que, com incentivo de instituições como Associação Brasileira de Enologia e o Instituto Brasileiro do Vinho, começou a participar com sucesso de concursos e premiações não apenas nacionais como em diversas partes do mundo. “Menos importante do que os resultados em si é notar que foram provados em um contexto internacional. E as recentes conquistas indicam que não há mais motivo para os espumantes brasileiros não se mostrarem ao mundo. Há diversidade e tipicidade para agradar os mais variados gostos”, afirma Marcel Miwa, da Revista Prazeres da Mesa e um dos integrantes do júri da Grande Degustação.

Para direcionar a análise dos jurados na Grande Degustação, os mais premiados espumantes brasileiros e algumas novidades selecionadas pela equipe da revista foram divididos em quatro categorias distintas. Na categoria nature e extra brut (com dosagem de até 8g por litro de açúcar residual) o vencedor foi o Valmarino Nature 2012; na categoria brut (entre 8g/l e 15g/l) venceu o Pizzato Brut 2016; a categoria rosé premiou o Cave Amadeu Brut Rose; e, na categoria moscatel, o primeiro lugar ficou com o Casa Geraldo Espumante Moscatel.

Do time de degustadores, além da equipe da revista, participaram a enóloga Paula Schenato; o crítico independente José Luiz Pagliar; Lamberto Percussi, da Vinheria Percussi; e os sommeliers Adiu Bastos, do Tuju, Cassia Campos e Daniela Bravin, da Sede 261, Gabriel Raele, do Fleming`s, Rafael Goulart, do Grecco, e o independente Gabrielli Fleming.

A supervisora de marketing da Verallia, Catarina Peres, explica que o patrocínio da Verallia ao evento é mais uma demonstração do comprometimento da empresa com o desenvolvimento da indústria brasileira de vinhos. “Nós consideramos que, como um elo importante na cadeia que leva o produto das vinhas à mesa do consumidor, temos de estar sempre ao lado dos produtores, estimulando a busca pelo aprimoramento do produto nacional e atentos às tendências desse mercado”, explica Catarina. A Verallia oferece ao setor produtos inovadores e soluções customizadas para cada cliente.