Garrafas da Verallia garantem qualidade e integridade dos sucos de uva Don Affonso

Fundada em 1982 sob o nome Vinícola Gasperin, a Vitivinícola Don Affonso foi uma das primeiras vinícolas da Serra Gaúcha a produzir sucos de uva 100% integrais. A linha de sucos integrais da Don Affonso surgiu nos anos 1990 e, desde então, avançou na qualificação das matérias primas e dos processos produtivos, agregando tecnologias e inovações que hoje são referências em todo setor.

A parceria com a Verallia existe desde a fundação da Don Affonso. “A Verallia é uma das principais fornecedoras de embalagens de vidro para o segmento de vinhos e sucos de uva da Don Affonso. No início da nossa trajetória contamos com parceiros fortes desde a nossa principal matéria prima, que são uvas de qualidade, até as embalagens, muito importantes para garantir que nossos produtos cheguem aos clientes com qualidade e integridade”, comenta André Gasperin, enólogo e diretor da Don Affonso.

Os sucos de uva da Don Affonso começam a ser elaborados nos vinhedos, com uvas cultivadas em produção integrada de vinhedos próprios e de famílias parceiras há mais de 30 anos. Seu cultivo passa por manejos específicos para elaboração de sucos e, assim, garantir a qualidade do vinhedo até a taça.

“Nossas produções não são de tiragens intermináveis e industriais; nossos produtos são especiais e trazem um pouco da nossa história e tradição, além de muita qualidade e tipicidade local. Em cada garrafa dos produtos da Don Affonso tem muito trabalho, tradição e esperança, além de muita dedicação e persistência”, destaca o enólogo e diretor.

Com uvas selecionadas, o processo de elaboração é apenas físico (prensagem, frio e calor) sem o uso de conservantes ou quaisquer aditivos químicos. “Por meio da pasteurização e de sistemas de filtragem e flotação, transformamos as uvas em sucos. O conceito principal da Don Affonso é transportar todas as características das uvas da maneira mais íntegra possível”, explica Gasperin.

Os sucos de uva estão disponíveis nas embalagens de 300 ml, 500 ml e 1000 ml para consumo doméstico, e nas de 1,5 l e 2 l para venda em restaurantes e eventos. O modelo de garrafa da Verallia utilizado é o Suco Premium nas capacidades 300 ml, 500 ml e 1000 ml. Com fechamento twist off, esta garrafa tem diversos diferenciais para o mercado de sucos de uva. Sua boca larga é ideal para servir a bebida e o pescoço curto com frisos é adequado para um manuseio ergonômico e seguro. Na cor verde, a garrafa tem ainda um painel para o salva rótulo.

Os sucos de uva da Don Affonso podem ser adquiridos em casas especializadas ou diretamente no e-commerce www.donaffonso.com.br. Acompanhe a Don Affonso no Facebook e no Instagram.